CAFE DE MOCHAI
ネパールに通うための紅茶とスパイスを仕入れる理由のために
始めた週末の夜 限定チャイ専門カフェ
始めた週末の夜 限定チャイ専門カフェ
あくなき料理研究と知識を試す場でもある。
座席数MAX８席の小さいお店です
予約が重なる場合 １９時からと
予約が重なる場合 １９時からと
２１時からで 分けてお受けする場合もあります
料理も音楽と同様複雑極まりない よそでは味わえない独創的構築方法。
多くの人においしい味合わせる為というよりは 料理ジャンルの知識の追求及び
美味しいということへの個人的な追及の 公開場所といった感じのカフェスペース
音楽脳で作る 味わいの高濃度なアンサンブル ぜひとも運営してるうちにいらしてください。
美味しいということへの個人的な追及の 公開場所といった感じのカフェスペース
音楽脳で作る 味わいの高濃度なアンサンブル ぜひとも運営してるうちにいらしてください。